|
Pasta Met Groene Asperges.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gr tofu
50 gr solo
2 pakjes groene asperges
1 dl groentenbouillon
1,5 dl room
2 eetlepels dragonazijn
2 eetlepels gehakte dragon
1 bosje citroenmelisse
pasta soubry
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de asperges in stukken van 2cm en bak ze samen met de tofu mooi bruin
Blus het geheel met de azijn en de bouillon en voeg er de room aan toe
Laat wat inkoken tot een gebonden saus en voeg er de gehakte dragon aan toe
Serveer met gefrituurde citroenmelisse
|
|
|